1. sainmate是什么牌子？
2. 烘焙食品包括哪些？

sainmate是什么牌子？

sainmate是三麥烘培電器的牌子。

廣州三麥烤箱是一家專業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械和烘焙設(shè)備的廠家，主營：三麥烤箱、上海三麥烤箱、三麥電烤箱、三麥燃?xì)饪鞠洹⑷満兔鏅C(jī)、三麥醒發(fā)箱、三麥熱風(fēng)爐、三麥打蛋機(jī)、三麥起酥機(jī)、三麥冷藏冷凍工作臺冰箱、三麥插盤柜等，提供烘焙店規(guī)劃設(shè)計(jì)服務(wù)及完善的售后服務(wù)。

三麥烘焙設(shè)備有限公司以研發(fā)、生產(chǎn)、銷售烘焙機(jī)械及食品加工設(shè)備為主，公司通過引進(jìn)歐洲、日本、臺灣等先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，同時(shí)擁有多名優(yōu)秀設(shè)計(jì)師和機(jī)械工程師以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和性能，公司

主要生產(chǎn)熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)臺車爐、蛋糕、面包隧道爐生產(chǎn)線、各類帝王型、豪華型電烤爐（燃?xì)鉅t）各式電力燃?xì)鉄犸L(fēng)循環(huán)爐、臺類組合爐以及冷藏醒發(fā)箱、醒發(fā)房、中央醒發(fā)機(jī)組等產(chǎn)品。公司幾大系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷亞洲、非州、美洲、歐洲、中東等 100多個(gè)國家和地區(qū)，深受國內(nèi)外客戶青睞。

烘焙食品包括哪些？

烘焙食品有：餅干、面包、蛋糕、西餅、吐司等。

1、餅干

餅干，是以谷類粉（和/或豆類、薯類粉）等為主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料，經(jīng)調(diào)粉（或調(diào)漿）、成型、烘烤（或煎烤）等工藝制成的食品，以及熟制前或熟制后在產(chǎn)品之間（或表面、或內(nèi)部）添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。

2、面包

面包也寫作麺包，一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

3、蛋糕

蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。

4、西餅

西餅是指來自西方國家的西式點(diǎn)心與糕餅。是以面粉、油脂、雞蛋、糖、乳品等為主要原料，輔助以各種添加劑等，按照特定的工藝制成的，是西餐的重要組成部分，在西方飲食文化中起舉足輕重的作用。

5、吐司

吐司，是英文toast的音譯，粵語（廣東話）叫多士，實(shí)際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽制作的聽型面包。

烘焙類食品是面點(diǎn)食品的重要品種，按大的分類有全面類、夾餡類和混合類，具體細(xì)分包括：

1.麻餅類：酥皮麻餅，軟皮麻餅，奶油麻餅，椒鹽麻餅，豆沙麻餅

2.混糖餅：軟混糖餅，酥混糖餅，豐鎮(zhèn)混糖餅，冰糖混糖餅，蜂蜜混糖餅，牛奶混糖餅，玫瑰混糖餅

3.麻花類：奶油麻花，天津麻花，椰蓉麻花，夾心蜂蜜麻花，雞蛋麻花，兄弟麻花，鮮奶麻花，椒鹽麻花，包餡風(fēng)味麻花，什錦麻花，休閑麻花，保健麻花，酥麻花，軟麻花，大麻花

4.燒餅類：山西燒餅，哈爾濱燒餅，油酥燒餅，蔥花燒餅，芝麻油酥燒餅，掉渣燒餅，東北小燒餅

5.焙子類：方酥焙子，清真焙子，油旋焙子，豆沙焙子，油酥焙子，奶油焙子，三角焙子

6.蛋卷類：奶油蛋卷，虎皮蛋卷，香草蛋卷，果醬蛋卷，檸檬蛋卷，上海蛋卷

7.蛋糕類：海綿蛋糕，乳化蛋糕，無水蛋糕，蜂蜜蛋糕，紙杯蛋糕，奶油蛋糕，戚風(fēng)蛋糕，梅花蛋糕，脆皮蛋糕，白蛋糕，老式蛋糕，小蘑菇蛋糕

8.面包類：土司面包，奶油面包，味利發(fā)面包，酥皮面包，酒花面包，雞蛋面包，夾心面包，椰蓉面包，奶油面包，橄欖面包，菊花多味面包，提子面包，油炸面包，紅糖面包，什錦面包，蝴蝶面包，新港式面包，菠蘿面吧，果料面包

9.月餅類：廣式月餅，蘇式月餅，自來紅月餅，翻毛月餅，京式月餅，提漿月餅，酥皮月餅，豐鎮(zhèn)月餅，五仁月餅，無糖月餅，神池月餅，水晶月餅，麻仁月餅，三白月餅，漿皮雙麻月餅，瓊式月餅，臺式五仁月餅

10.饃片類：高糖饃片，低糖饃片，營養(yǎng)饃片，保健饃片，孜然饃片，牛肉咖喱饃片，清真饃片，全麥粗糧饃片，香辣饃片，奶油饃片，椒鹽饃片，芝士饃片，面包干饃片，粗糧系列饃片

到此，以上就是小編對于烘焙設(shè)備食品機(jī)械設(shè)備的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于烘焙設(shè)備食品機(jī)械設(shè)備的2點(diǎn)解答對大家有用。