1. 串串的芝麻醬怎么做？
2. 火鍋蘸醬芝麻醬推薦？
3. 如何把炒熟的黑芝麻研磨成粉狀？
4. 澥麻醬用什么設備？

串串的芝麻醬怎么做？

芝麻醬制作技術（復雜版） 芝麻醬是頗受人們歡迎的一種調味品。它營養豐富，含高蛋白和脂肪酸，經常食用有防癌作用。由于芝麻醬的色香味美別具一格，有“入口綿，到口光，嚼后香，吃后想”的特色。 （一）原料和工具 選上等芝麻作原料。設備為一盤支架石磨，一口鐵鍋，另置水缸、竹篩、木鏟等。（乖乖！這些東西咱們一般人家里還真難有：） （二）制作方法 芝麻曬干揚凈，清水陶洗，待芝麻吸足水分后，瀝水，攤在席上晾干。倒入鍋爐內炒成半干。用木棰輕輕打搓去皮，將皮簸出。脫皮芝麻倒入鍋內用文火烘炒，一直炒到用持指能捏碎即可。炒酥的芝麻，放在石磨中磨成稀糊狀，細度在150-180度。最后把磨好的裝入玻璃瓶或缸，封好待用。 芝麻醬不難做 （簡單版） 做法： 芝麻用攪拌機打碎，越細越好，在鍋里加入油，油要稍微多一點，差不多蓋過芝麻。油用小火加熱，6成熱時加入磨好的芝麻慢慢熬，熬至微微發黃就可以了。 做法很簡單，但是有些地方要注意， 1、熬的時后火一定不能太大，還要不停的攪拌，不然芝麻會沉下去，很容易焦。 2、涼了以后可以用1個干凈的玻璃瓶裝好放在冰箱，但是一定不能沾水。

火鍋蘸醬芝麻醬推薦？

1、海底撈火鍋蘸料原味芝麻醬。

2、海底撈火鍋蘸料香辣味芝麻醬。

3、呷哺呷哺火鍋蘸料原味，

4、呷哺呷哺火鍋蘸料香辣口味，

5、小龍坎火鍋蘸料四川干碟辣椒面。

6、小龍坎火鍋蘸料香油小罐芝麻油碟，

7、小龍坎香辣干碟蘸料，

8、川崎麻辣味火鍋蘸料。

9、川崎海鮮味火鍋蘸料。

10、東來順火鍋蘸料

首推六必居芝麻醬。

用料必須上等，下料必須如實，制作過程必須清潔，火候必須掌握適當，設備必須優良，泉水必須純香。

六必居純芝麻醬精選白芝麻為原料，采用傳統小磨工藝和國際先進超細碎技術，成品色澤清澈，質地細膩，香味濃郁，醇厚持久，適用于火鍋蘸醬、饅頭、面包、涂抹和涼拌菜調料。

如何把炒熟的黑芝麻研磨成粉狀？

把炒熟的黑芝麻碾成粉末，這似乎是個不是問題的問題，現在的市場貨品充盈，要什么有什么，服務周到，細致，貼近群眾生活，賣家都會為你全程打理，生貨，熟貨一應具全，買了商戶的芝麻后，商戶會提供免費打粉服務，都備有小型的、輕便型的粉碎設備，為你解決不時之需。

當然了在家把炒熟的芝麻研磨成粉末，其實也很容易，那一定是要乘熱的時候快碾，能夠利用的最直接的工具，就是搟面杖了，可以把剛出鍋的炒芝麻置于面板上，用力摁壓，迅速搟碾，很容易大功告成，自己制成的芝麻糊，吃起來一定很開心、很愜意，辛苦并快樂著……

研磨自己炒的芝麻，其實方法有很多，不該拘于形式限制，如果家里備有石??或鐵臼，運用起來自然要便當的多，也省心的多，但沒有也沒關系，可以臨時起用啤酒瓶，一樣可以把熱炒的芝麻碾碎，喝上稱心滿意的芝麻糊，只要你喜歡廚房，喜歡自己動手，還有足夠的耐心，一切都隨心所欲，為你而精彩。

我看，沒有什么方法，因為芝麻油性大，出不來粉狀，出來是芝麻醬，不知黑芝麻是否出粉狀性，我們這地方沒有黑芝麻，只有芝麻，我對黑芝麻不了解，也不知道內含油性多大，反正我們地區芝麻是弄不來粉狀，請你在尋問一下，別的同志，有什么好的方法，謝謝你的邀請，晚上好

澥麻醬用什么設備？

澥麻醬通常使用專業的食品加工設備來制作。首先，需要使用石磨機將芝麻研磨成細膩的麻醬。然后，可以使用攪拌機或者高速攪拌器將研磨好的芝麻醬與其他調料混合均勻。

接下來，可以使用真空包裝機將麻醬進行包裝，以保持其新鮮度和口感。此外，還可以使用滅菌設備對麻醬進行滅菌處理，以延長其保質期?？傊?，制作澥麻醬需要使用石磨機、攪拌機、高速攪拌器、真空包裝機和滅菌設備等專業設備。

破壁料理機

自制芝麻醬多選家用的破壁料理機,它具有一機多用功能,集切、壓、磨、碎于一體,可以很好的將芝麻進行回旋研磨分解,輕易的對芝麻進行粉碎,可以讓每一粒芝麻均勻受力,達到破壁研磨效果。此外加熱均勻,不糊底,可制作出美味可口,品質細膩的芝麻醬。 自制芝麻醬用家用破壁料理機 自制芝麻醬通常都是家用,而現在的家用破壁料理機功能十分強大,它們不僅能制作出美味的湯類美食,還能榨汁享用,可以幫助調和細膩的芝麻醬。一般的破壁料理機都享有定時調溫功能,能讓人隨時隨地,享用美味的食物。 破壁料理機人稱多功能機器,它可以用來絞肉、榨汁、沙水、料理、研磨等,還

到此，以上就是小編對于麻汁機械設備有哪些種類的問題就介紹到這了，希望介紹關于麻汁機械設備有哪些種類的4點解答對大家有用。