1月13日，浙江省政協十三屆三次會議開幕，會議期間，杭州娃哈哈集團董事長兼總經理宗馥莉委員提出了多份提案。

　　2023年以來，特別是2024年宗慶后去世后，宗馥莉已經逐漸在越來越多的娃哈哈關聯企業中任職。作為食品飲料行業的企業家，宗馥莉在產業創新方面提出自己的見解。

　　宗馥莉認為，食品安全智慧管理模式在提升監管效率和保障公眾健康方面具有巨大潛力，但也面臨一系列挑戰，包括數據安全、法律監管的加強需求、信息孤島阻礙數據共享、創新技術應用的障礙，以及高昂的研發和運維成本給企業帶來的壓力。

　　她建議加速人工智能基礎設施建設，提升現代化科研能力，推動算力設施建設，并設立人工智能科技專項，促進上下游研發協同和技術集成。同時，她強調推動試點應用，激發食品安全智慧管理的變革力量，推薦優勢企業承擔國家科研任務，打造示范應用場景，借鑒全球先進經驗。

　　此外，宗馥莉提議健全數字資源體系，推動數據共享與利用，優化跨部門數據協作，開發統一的數據標準接口，并加強金融支持，降低人工智能企業基礎設施成本，鼓勵金融機構推出相關產品。她還強調需要完善法律法規，強化安全保障，并提升技術安全應用。

　　第一財經記者注意到，當下，食品、飲料、餐飲企業已經開始布局AI賽道，有企業通過投資成立AI公司、構建數字化供應鏈、引入AI技術等方式，希望提升自身的運營效率。這一系列變革標志著消費行業正在從人力密集型向技術密集型轉變，創新和數據驅動的策略已成為維持品牌市場地位的關鍵因素。

　　天使投資人、資深人工智能專家郭濤告訴第一財經記者，飲料和餐飲公司加入“AI新賽道”對行業意義重大。從行業內部看，這是一種創新升級的嘗試，意味著企業開始從傳統的產品和服務競爭，向科技賦能的高效運營競爭轉變。

　　（本文來自第一財經）