1. 新鄉(xiāng)封丘面魚(yú)的做法
2. 安麥1132品種介紹？
3. 苑豐519麥種特性？

新鄉(xiāng)封丘面魚(yú)的做法

關(guān)于新鄉(xiāng)封丘面魚(yú)的做法如下：

和面，醒三十分鐘。

洗面，將面洗成稠糊。

熬煮稠糊，一邊熬煮一邊攪拌，防止糊鍋底。

當(dāng)稠糊變濃稠時(shí)，加入適量紅薯淀粉，攪拌至無(wú)疙瘩，備用。

拿一個(gè)蒸饃篦子，用勺子將熬好的稠糊平鋪到篦子上，用勺子在篦子上滑動(dòng)擠壓，讓其通過(guò)圓孔，形成條狀，落入清水中。

做好的面魚(yú)放入涼水中，備用。

起鍋燒油，蔥花蒜末爆香，倒入面魚(yú)翻炒，加蠔油生抽調(diào)味，加少許水，蓋蓋燜幾分鐘。

湯汁濃稠時(shí)，加鹽雞精調(diào)味，出鍋。

以上步驟僅供您參考，隨著時(shí)間變化，具體操作可能需要根據(jù)實(shí)際進(jìn)行調(diào)整。

安麥1132品種介紹？

品種名稱：安麥1132

申 請(qǐng) 者：安陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院

育 種 者：安陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院

品種來(lái)源：安0124/新鄉(xiāng)9369

特征特性： 半冬性品種，全生育期229～232天，平均比對(duì)照品種洛旱7號(hào)熟期略早。幼苗半匍匐，苗期葉片較長(zhǎng), 分蘗力較強(qiáng)，冬季抗寒性好。春季起身拔節(jié)早，抽穗較早。株高71.6～81.7厘米，株型較緊湊，抗倒性較好。穗層整齊，熟相好。穗紡錘形，長(zhǎng)芒，白殼，白粒，籽粒半角質(zhì)，飽滿度中等。畝穗數(shù)37.2～40.3萬(wàn)，穗粒數(shù)33.7～35.0粒，千粒重36.9～40.7克。

抗旱性鑒定：抗旱級(jí)別4級(jí)，抗旱性較弱。

抗病鑒定：中感條銹病、白粉病和紋枯病，高感葉銹病和赤霉病。

品質(zhì)結(jié)果：2015年檢測(cè)，蛋白質(zhì)含量11.92%，容重814克/升，濕面筋含量24.1%，降落數(shù)值469秒，沉淀指數(shù)68毫升，吸水量60.0毫升/100克，形成時(shí)間3.5分鐘，穩(wěn)定時(shí)間4.0分鐘，弱化度86FU，出粉率72.4%，硬度66HI；2016年檢測(cè)，蛋白質(zhì)含量13.83%，容重798克/升，濕面筋含量28.4%，降落數(shù)值250秒，沉淀指數(shù)55毫升，吸水量56.6毫升/100克，形成時(shí)間3.0分鐘，穩(wěn)定時(shí)間2.7分鐘，弱化度159FU，出粉率70.1%，硬度54HI，延伸性153毫米，最大拉伸阻力153EU，拉伸面積34平方厘米。

產(chǎn)量表現(xiàn)：2014～2015年度參加河南省小麥旱地組區(qū)域試驗(yàn)，增產(chǎn)點(diǎn)率90.9%，平均畝產(chǎn)436.0千克，比對(duì)照增產(chǎn)8.4%；2015～2016年度續(xù)試，增產(chǎn)點(diǎn)率66.7%，平均畝產(chǎn)405.0千克，比對(duì)照增產(chǎn)4.5%；2016～2017年度生產(chǎn)試驗(yàn)，增產(chǎn)點(diǎn)率88.9%，平均畝產(chǎn)409.6千克，比對(duì)照增產(chǎn)5.5%。

栽培技術(shù)要點(diǎn)：適宜播種期10月上中旬，每畝適宜基本苗15～20萬(wàn)。注意防治蚜蟲(chóng)、條銹病、葉銹病、白粉病、赤霉病和紋枯病等病蟲(chóng)害，注意控制株高。

安麥1132品種符合河南省小麥品種審定標(biāo)準(zhǔn)，品種來(lái)源安0124/新鄉(xiāng)9369。

安麥1132品種屬于半冬性小麥品種，全生育期231-233天。其株型較緊湊，抗倒性較好，株高66.3-76.1cm，分蘗力強(qiáng)，穗層整齊，熟相中等。該品種適宜河南省丘陵及旱肥地麥區(qū)種植，適宜播種期10月上中旬。

苑豐519麥種特性？

    育 種 者： 河南豐源種子有限公司、新鄉(xiāng)市悅農(nóng)種業(yè)科技有限公司

    品種來(lái)源： 周麥22/百農(nóng)69

    特征特性： 半冬性。全生育期221.2天， 比對(duì)照周麥18熟期稍早。幼苗半匍匐， 葉片寬短， 葉色黃綠，分蘗力較強(qiáng)。株高76.6厘米，株型緊湊，抗倒性較好，整齊度好，穗層整齊， 熟相好。穗紡錘形，長(zhǎng)芒，琥珀色粒，籽粒半硬質(zhì)、較飽滿。畝穗數(shù)39.4萬(wàn)穗，穗粒數(shù)35.1粒，千粒重46.2克。抗病性鑒定：高感赤霉病，高感白粉病， 中感葉銹病， 中感紋枯病，慢條銹病。品質(zhì)檢測(cè)：籽粒容重兩年分別為824克/升、 829克/升， 蛋白質(zhì)含量?jī)赡攴謩e為14.6%、 14.7%， 濕面筋含量?jī)赡攴謩e為31.4%、 33.8%， 穩(wěn)定時(shí)間兩年分別為5.2分鐘、 4.8分鐘， 吸水率兩年分別為58%、 58%。

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